Efectos beneficiosos de sardinas, caballas asadas para protegernos de infartos o pérdida de memoria
De siempre los médicos nos han recomendado seguir la dieta mediterránea en la que el pescado tiene una gran importancia por su aporte en proteínas y minerales, pero además el resultado de un estudio nos muestra otros efectos beneficios para nuestra salud.
El estudio finlándes llevado a cabo sobre 2.312 personas mayores de 65 años, para detectar la aparición de posibles problemas cerebrales como infartos silenciosos, arrojó unos resultados en los que las personas que habitualmente consumían pescado como atún, salmón, sardinas o caballa, al menos tres veces a la semana tenían un 26% menos de riesgo para sufrir un hipotético ictus o problemas relacionados con la pérdida de memoria anticipadamente que las personas que no incluyen en su dieta el pescado o lo hacen esporádicamente.
Esto es debido en parte a los efectos beneficiosos de los ácidos grasos Omega 3 que aumentan el tiempo de coagulación de la sangre y evitan la obstrucción de las arterias.
El estudio arroja el hecho de que no vale comer pescado de cualquier forma ya que frito no produce los mismos efectos saludables y protectores porque se pierden las propiedades beneficiosas e incluso se reducen los niveles de colesterol bueno en sangre.
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Artículo escrito por Jimmo para Blogs Teoriza.
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