La ingesta de ácidos grasos del pescado detiene la pérdida de vista de las personas mayores

Las personas mayores son más propensas que otras a ir desarrollando enfermedades degenerativas y un claro ejemplo es la pérdida de visión o la también llamada degeneración macular que es una enfermedad que pueden empezar a padecer las personas mayores a partir de los 55-60 años. Una enfermedad que es propiciada por la alteración degenerativa de la parte central de la retina y que es la que posibilita que podamos leer o escribir entre otras cosas.

Hasta ahora estudios avalaban que si tomamos ácidos grasos omega 3, que se encuentran principalmente en pescados como salmón, sardina, trucha, atún..., podíamos reducir el riesgo de sufrir esta pérdida de vista en un 35%, pero nuevos estudios avalan que la ingesta de estos ácidos grasos en nuestra dieta es buena además de a modo de prevención porque también ayuda a disminuir y detener el deterioro de la vista en personas que ya sufran esta enfermedad.

Así, esta especie de protección que efectuarían los ácidos grasos radicaría en que éstos alteran la concentración de grasas en la sangre por lo que se deberían de tomar de dos a tres raciones de pescado graso a la semana.

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